雅歌：愛的詩篇高CP值
博客來
在這個充斥各式各樣變調之愛的年代，雅歌的愛情旋律，彷彿黑暗裡的一道曙光博客來網路書店歡迎您。
「我將雅歌整體結構區分成六個系列，在每個系列中都有對愛的渴望，通常也會出現不同型態的挫折心情……雅歌中不同的系列就好像一間畫廊正展出一位畫家的作品，所有的畫作皆出自同一畫家之手，並具備類似的風格與色調，但每幅畫作在共同的主題之下，皆呈現其獨特的變換組合，當我們一幅一幅地看下去，我們會發現每幅畫雖然在細節上有所不同博客來網路書店，但基本上卻擁有相同的構圖格式。」──格萊德希爾雋古的愛情詩篇，營造出動人的旋律，使人更深明白──上帝對人無比的愛。雅歌，一本難倒無數學者的聖經書卷，裡面所描繪的愛情之濃烈，使用的比喻之豐富，往往讓人看了眼花撩亂，結果到最後，只剩下兩句經典名言留了下來：「不要驚動、不要叫醒我所親愛的，等他自己情願」以及「愛情，眾水不能息滅，大水也不能淹沒」。首次執筆聖經註釋的格萊德希爾，明知不可為而為之，決心撰寫一本淺顯易懂的雅歌註釋。細細品讀這三百多頁的註釋書，少有人不同意，格萊德希爾並非只是個勇氣可嘉的傻子，他的每一字每一句都其來有自，將聖經這卷愛情之書，解析得格外動人。首先，格萊德希爾將雅歌分成六個系列，每一系列都有一個主題，幫助讀者在很短的時間內，明白雅歌的大致內容；其次，格萊德希爾進入每一系列的內容耙梳，將其中一個又一個與愛情有關的精緻比喻，如把玩精品般地一一解說，為讀者展示這本能與基督信仰遙相呼應的愛情之書。最精彩的是，格萊德希爾又分別按照原文意思，以及他自己的闡釋，為我們重新翻譯雅歌經文，兩種經文分別提供知性與感性的樂趣，搭配原有的經文版本，彷彿聆聽一場熱情澎湃的三重奏，不斷地餘韻繞樑。聽膩了這個世代的流行歌嗎？不妨轉到雅歌頻道，讓數千年前的情歌，洗滌你我的心靈。博客來作者簡介博客來網路書局博客來書店格萊德希爾（Tom Gledhill）格萊德希爾的背景相當特殊，你可以說他是個科學家，他曾在非洲許多大學教過物理學；你也可以說他是優秀的聖經學者，因為格萊德希爾也是肯亞奈洛比神學院舊約聖經的教授，目前更在威爾斯神學院聖經研究中心擔任教職；不過，他對於莎士比亞十四行詩的熱愛，卻又讓人難以想像，這樣的人居然是個物理與神學教授。展讀聖經信息系列的《雅歌書》，印象最深刻的不在於格萊德希爾在經文註釋上的精湛功力，而是他動輒引用古往今來著名詩人與文學家的句子，來與雅歌裡的美麗文句呼應，除了莎士比亞，還有丁尼生、艾蜜莉．狄堇蓀、斯溫伯恩、華茲華斯、馬婁、米爾頓……如果不注意，很可能會誤以為自己正在上英詩賞析的課程。但也因為這樣的精心安排，後人才有機會對照出雅歌裡的豐富文采，足夠名列歷史上最偉大的詩人名單。這就是格萊德希爾──一位理性與感性兼備的作家。博客來
- 作者： 格萊德希爾 新功能介紹
- 原文作者：Tom Gledhill
- 譯者：秦蘊璞
- 出版社：校園書房 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/01
- 語言：繁體中文
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雅歌：愛的詩篇高CP值
內容來自YAHOO新聞
高纖麵包≠低熱量 早餐麵包鹹比甜的好
【華人健康網圖文提供／營養師Stella的減肥&營養部落格】老實說，營養師我並不建議選擇麵包店的食物當做早餐，因為麵包店的食物選擇很少，主要是以麵包，蛋糕或吐司類澱粉類食物，雖也有牛奶，優酪乳或茶類的飲料，但飲料的選擇沒有便利商店多，不見得能買得到無糖飲料。
高纖麵包≠低熱量 早餐麵包鹹比甜的好
麵包店食物知多少
從營養的角度來分析，麵包店的食物是以主食（澱粉類食物）為主，僅含少量的蛋白質與蔬菜，這樣的食物組合不僅營養不均，且在缺乏蛋白質與纖維等食物的搭配下，吃起來飽食感很差。
此外，這類食物組合升醣指數（GI）或升醣負荷(GL)值很高，是容易促使脂肪生成的飲食組合，故建議想減肥者，盡量不要太常以這類食物為早餐（應該說以這類食物為正餐）
麵包最常見的食物就是各類吐司（從白吐司、全麥到雜糧吐司，或是加了起司、芋頭、紅豆等調味吐司），吐司製品（如各式三明治），各種鹹甜口味的夾餡包（如紅豆、抹茶、奶酥、肉鬆等），或是沒夾餡、但卻摻雜核果或穀物，標榜自然、健康的麵包；或是各種蛋糕切片。
蛋糕或包餡麵包不用說，熱量高，且含油或糖量高，並非好的食物選擇。但根據營養師的經驗，導致人們發胖的罪魁禍首不是這類眾所皆知的「高熱量麵包或蛋糕」，而是那些看起來健康、無害的無餡麵包或標榜健康高纖的吐司，例如法國麵包，全麥或黑麥吐司，或五穀雜糧麵包。
高纖麵包≠低熱量 早餐麵包鹹比甜的好
很多人對食物會有個錯誤的觀念，認為健康的食物＝低熱量，事實上，這樣的觀念是錯誤的。舉例來說，優酪乳是健康的食物，但因含糖量高，熱量事實上卻相當高；橄欖油是健康的食物，但它的熱量和動物油一樣高。
基本上，麵包本身是由澱粉所製成，一般每25~30公克左右就有約70大卡（一份主食的熱量），簡單地說，一個拳頭大的麵包約兩份主食，一片手掌大的麵包也大概有兩份主食的熱量，用全麥或黑麥來做吐司或麵包，並不會讓它們的熱量降低，頂多是增加麵包的營養價值而已。
若認為這類標榜健康的麵包無害的話，很容易讓體重栽在這個地方。（更不用說這類標榜健康的麵包都很大一個，常常吃一個就有1~2碗飯的熱量，因此即使「吃得很委屈（沒味道、不好吃或吃不飽），但結果還是瘦不下來。
麵包店常見食物一覽表
＊主食類
1.法國麵包、核果麵包、全麥/黑麥麵包、雜糧麵包等無夾餡麵包；
2.紅豆麵包、奶酥麵包、肉鬆麵、鮪魚麵包、熱狗麵包等各式有夾餡麵包
3.各式吐司(從白吐司、全麥/黑麥吐司等到葡萄乾吐司、芋頭吐司、奶酥吐司或肉鬆吐司等)
4.三明治類
5.各式蛋糕或奶酪類產品
6.其他糕點（如甜甜圈、麻糬、餅乾或鳳梨酥等）
＊飲料
罐裝果汁、牛奶、優酪乳、咖啡、奶茶、紅茶或綠、礦泉水等
高纖麵包≠低熱量 早餐麵包鹹比甜的好
食物選擇&減卡技巧
建議買小一點的無餡麵包，搭配一樣肉類食物（例如低脂或脫脂奶，低脂優酪乳，或茶葉蛋），再搭配個無糖飲料來吃。這樣的搭配不僅可提升該餐的營養價值，且藉由適當的蛋白質攝取可延緩食物在胃的排空時間，增加飽食感。
雖然包餡麵包和蛋糕熱量較高，營養價值較差，但基本上，若不得已的話，選擇鹹的麵包會比甜的麵包好。這是因為太甜的麵包或蛋糕，容易使血糖快速上升，刺激胰島素的分泌，而有較高的發胖度（註：胰島素的功能是將血糖搬運到細胞內，包括脂肪細胞，故容易致胖），此外，也因胰島素的過度作用，會讓血糖反而降得太低，因而引發想吃東西的慾望。
一些常見的麵包或蛋糕類食物的熱量（參考值)
高纖麵包≠低熱量 早餐麵包鹹比甜的好
高纖麵包≠低熱量 早餐麵包鹹比甜的好
註：上表所列熱量為參考值，麵包或蛋糕熱量會因實際所賣到的食物大小及餡料多寡而有所差異。基本上可想以這樣的概念來做為評估麵包類類的基礎：扁平的如吐司手掌大小約為兩份主食，立體的如法國麵包或無夾餡麵包則是一個拳頭大小約兩份主食（男生因拳頭較大故可用2.5~3份主食來看），以這樣的概念的吐司像成
本文出自：營養師Stella的減肥&營養部落格
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/高纖麵包-低熱量-早餐麵包鹹比甜的好-033205764.html
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