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內容簡介: 博客來網路書店 縱橫千里的山川，高聳入雲的險峰，舒展平緩的丘陵，裝點著幅員遼闊的神州大地。奇秀的山川丘陵地帶多出好茶，因為這里雨量充沛，森林茂密，土壤肥沃深厚。中國的產茶區分布廣泛，受地域氣候、社會經濟、飲茶習俗等諸多因素影響，可分為華南、西南、江南、江北四大茶區。每個茶區都有名優茶品聞名遐邇，每一方水土都流傳著茶與人的經典故事。

本書以問答的形式，將有關茶的地理知識進行了介紹，便于讀者掌握與茶的地理知識相關的內容。本書還配有大量精美的實物圖片，並對圖片進行了細致的講解，圖文並茂的版式，便于讀者更深入地了解中國各大茶類的淵源與文化內涵。

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• 作者： 鄭建新
• 出版社：湖南美術出版社
• 出版日期：2010/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

減重、降血壓、生黑髮！超神奇黑豆咖啡自己做

【早安健康／張維庭、林昕潔整理編輯】黑豆是近年來流行的健康食材之一，具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等等功效，「黑豆水」或「黑豆茶」減肥也非常盛行。現在，攝取黑豆營養又多了一種選擇，那就是香醇的「黑豆咖啡」！

《黑豆簡單吃，瘦出好體質》書中提到，一位長期受到高血壓、肩膀痠痛及便祕困擾的女性，在飲用黑豆咖啡三天後，排便狀況明顯變好；兩個月後不但肩膀痠痛消失，血壓也降至正常值，甚至自然長出黑髮。另一位親身體驗過黑豆咖啡奇效的女性則表示，藉由飲用黑豆咖啡，她在一個月內瘦了三公斤，便祕、血液循環、肩膀和腰部的痠痛以及整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。

除了市售的「黑豆咖啡粉」以外，也可以自己在家輕鬆做出好喝的黑豆咖啡。如果不喜歡咖啡的苦澀味，也可以只用黑豆來製作，不但不會苦澀，也不含咖啡因喔！

只用黑豆也能泡出香醇黑豆咖啡

1 黑豆洗淨，風乾

2 黑豆放入鍋中，以小火炒30~60分鐘，待有香氣後即可離火

3 將炒過的黑豆放入棉布袋，以木棒或擀麵棍稍微碾碎後，用磨豆機磨粉即可

※用量：每天三杯，每杯約200cc，以兩匙黑豆粉沖泡

※沖泡及飲用方式同一般咖啡，但保存期僅十天，應盡速飲用完畢

※注意黑豆不要炒超過60分鐘，否則會產生苦味

※可加入蜂蜜或煉乳增加甜味

日本樂天食譜網站推薦：黑豆風味咖啡

材料：咖啡粉2匙、黑豆1匙、 熱水2杯，可視個人口味酌量調整使用

1.可用泡茶專用的黑豆，如果使用普通黑豆的話，先用中火乾煎，像咖啡粉一樣磨碎。

2.和咖啡粉一起用濾紙過濾沖泡，讓豆粉浸泡2~3分鐘，接著就跟沖泡一般咖啡的方式相同。

【延伸閱讀】

不傷胃、3天就有效！每天3杯黑豆+OO降血壓長黑髮 1個月瘦7公斤！黑豆水幫你抑制脂肪生成又抗老 比咖啡更提神！降血壓就喝這杯，熱熱喝也能止咳

資料來源：

《黑豆簡單吃，瘦出好體質》／吳倨編著；王玫君審訂／世茂

《黑色奇蹟：黑豆食療法》／ 李承翰／世茂

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/減重-降血壓-生黑髮-超神奇黑豆咖啡自己做-020000386.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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