流行趨勢新聞一本正經超值獨家
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內容簡介: 對於台灣目前因為有理想的報人已逝，新興媒體老闆視媒體為自家武器和生財工具，且彼此間互相兼併、爭鬥，演出一連串分分合合的媒體戰爭，以致報導新聞的媒體，本身成了製造新聞的對象，作者深表憂心並提出質疑。
作者自報社退休後，近七、八年來成為所謂的「名嘴」，對於台灣特有的名嘴媒體文化和亂象，深切了解，並提博客來書店出批判。作者三十年的記者生涯，對日漸退步的報紙、雜誌等平面媒體，及網路媒體現象，提出個人之觀察及建言。在網路謠言滿天飛，電視評論又常不負責任信口開河時，作者期許能有優秀的記者，擔任分辨真假對錯的守門員，並以自身跑新聞之實際經驗，對後輩給予諍言。本書特色台灣的媒體亂象已到了需要有人重予批判的時候，「名嘴誤國」決不是聳動的說法，作者多所著墨。媒體大亨--旺旺時報集團蔡衍明的表現愈來愈荒腔走板。作者中國時報記者三十年經歷，係蔡衍明多年老友，經常私下給予諍言，唯蔡還是扮演鬥犬的角色，屢用自家媒體反擊對其不利之事或人，改變了時報優良的傳統和形象，致親痛仇快。作者因此用簡訊向其道別，並公開以文章望其迷途知返，成就報人大業。壹傳媒黎智英，打破台灣的媒體文化和生態，帶給台灣對媒體的全新認知和閱聽衝擊。他將所屬當成生財工具，許多員工因表現不符期待，被迫去職，對此，作者有深入的探討。博客來網路書局作者簡介博客來劉益宏1949年出生於澎湖，東吳大學法律系畢業。喜歡無拘無束，常存正義感，故好打不平。三十年的記者生涯，從地方到中央，寫過不少黑白兩道及司法的相關報導、評論及社論。曾任中國時報地方組、社會組記者，採訪組副主任，專案組主任。曾任中國時報主筆、副總編輯，時報周刊副社長。著有「江湖一本正經」(2002，時報文化出版)。博客來網路書店
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- 作者： 劉益宏 新功能介紹
- 出版社：劉益宏 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
南瓜是防癌神器！這樣吃輕鬆提升免疫力
【早安健康／張維庭編譯】南瓜是非常適合冬天進補的食物！日本自古以來有著「冬至吃南瓜就不會感冒」的俗語流傳，南瓜的營養價值極高，含有豐富的維生素與礦物質，對寒性體質、便祕與提升免疫力都有幫助。透過簡單的南瓜沙拉，輕鬆為自己和家人保持健康！
冬季養生最佳食材 南瓜富含維生素、礦物質
一年四季都能買到的南瓜，最美味的時期是冬天。雖然南瓜的採收時節是夏天到秋初時節，不過南瓜具有能長時間保存的特性，採收後放置兩到三個月，不僅不會讓營養流失，還可讓多餘的水分蒸發，保留最好的水分比例，因此到了冬天時，反而能吃到最好吃的南瓜。
南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1和B2、維生素C、鉀、鈣、鈉、鋅、鐵以及膳食纖維，特別是維生素E，100公克的南瓜就有一天維生素E攝取量的一半，加上其他營養成分，南瓜是能獲得均衡營養的優良食品。
南瓜促進血液循環 改善寒冷體質、提升免疫力
日本健康專欄作家町山町子表示，南瓜的營養價值高，不僅有益身體健康，對於寒性體質的調理也有幫助。寒性體質的人手腳冰冷，原因就出在血液循環不良。血液循環不良會導致免疫力低下，容易感染感冒。維生素E能使得毛細管擴張，促進血液循環，達到改善寒性體質、預防感冒、提升免疫力、解便秘的效果。
南瓜含有豐富的膳食纖維，時常食用可以解決便祕困擾。胡蘿蔔素、維生素C與E對於皮膚與黏膜具有修護的作用，還可防止活性氧與致癌物損害細胞，預防癌症。
簡單的南瓜沙拉料理這樣做！輕鬆養身，提升免疫力！
《南瓜沙拉食譜》
材料：
南瓜4分之1個
鮮奶油1又1/2小匙
黃砂糖1/2小匙
肉桂 依喜好添加
奶油 1大匙
蜂蜜1小匙
作法：
1.將南瓜切成一口大小，水煮煮熟到軟爛。
2.將1放入容器，加入奶油攪拌成泥狀。
3.將鮮奶油從冰箱拿出來，打發約6到7分鐘。
4.南瓜冷卻後，將鮮奶油混合進2的食材中。
5.依照喜好添加肉桂，即可裝盤。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南瓜是防癌神器-這樣吃輕鬆提升免疫力-020119084.html
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