法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅
 |
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！
天阿~~你看看，打折打到骨折了啊，這款品質穩定 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。
推薦大家一本飲食指南法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅全書的內容大意
成本價折扣 法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。
在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，
總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅 好書推薦 博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅 開箱文 博客來網路書店
內容簡介:
自家烘焙的洋菓子絕品！
揉入濃郁的焦香奶油+爽口的杏仁風味，
製成不黏膩˙不沾手的費南雪
一口一個，以手拿取就OK！
掌心大的燒菓子費南雪（Financier），
自16世紀開始就深受法國人喜愛。
外層酥脆、內層濕潤輕盈，
杏仁與焦香奶油組合出多層次風味，
讓午茶時光奢華了起來！
法國學成歸來的甜點職人，
為初學者設計了在家也能作的費南雪食譜，
真是令人雀躍不已！
從基本款費南雪開始，
進一步製作以食材為變化的費南雪、獨特風味的費南雪，
博客來書店以及將杏仁的魅力推向極致的本格派燒菓子……等
各式各樣不同樣貌的費南雪，
都將在本書詳細介紹給您！
費南雪
費南雪的原文為Financier，意指「金融家」或「有錢人」。之所以會有這樣的名字，據說是因為費南雪的外形酷似金磚。另一種說法是，這道甜點是從巴黎證券交易所周邊的金融街流傳開來的，因而得名。
時至今日，即便不再以金磚為造形，只要食譜中麵粉與杏仁粉的用量相近，且加入蛋白，不論作成什麼形狀，都被納入費南雪的範圍。
博客來網路書店
雖然常被拿來和瑪德蓮作比較，但口感上，和以全蛋與麵粉為主材料的瑪德蓮蛋糕可說是完全不同。以高溫、快烤營造外層酥脆、內層濕軟的口感，再加上唇齒留香的杏仁風味，是一道簡單樸素，受大家喜愛的人氣甜點。
博客來★費南雪的2大特色：
1.散發杏仁粉與榛果味焦香奶油的香氣。
2.麵粉較少＋只使用蛋白所形成的輕盈感。
杏仁燒菓子
大家所熟悉的達克瓦茲、焦糖杏仁酥餅、布朗尼、馬卡龍……都像費南雪一樣使用杏仁粉來製作。
博客來網路書局
而所謂的杏仁粉，是指不加鹽的杏仁磨成的粉末。杏仁研磨時會出油，拌入蛋糕或餅乾的麵糊，烤出的成品香味濃郁，且保有濕潤口感。
另一個特色是，杏仁粉不會和麵粉一樣產生麥麩，所以可以烤得輕柔軟綿。
★杏仁燒菓子的2大特色：
1.品嚐杏仁粉的濃郁香氣。
2.口感輕柔軟綿＆甜味濕潤溫和。
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 菅又亮輔 新功能介紹
- 譯者：瞿中蓮
- 出版社：良品文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/08
- 語言：繁體中文
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅 評比 博客來網路書局
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅
|
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅推薦，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅討論，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅比較評比，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅開箱文，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅部落客
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅那裡買，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅價格，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅特賣會，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅評比，法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅部落客 推薦
第一次活用技術分析就上手（修訂版）
| 65天K線價格型態－柴郡貓：不要永遠站在十字路口
| 主控技術分析使用手冊
| |||
股價趨勢技術分析—典藏版（九版）(下)
| 技術分析初學指引：股友族看清趨勢、找到拐點、跟監主力必備
| 靠酒田戰法，每年穩賺100萬
| |||
保力加通道錢滾錢 洛克菲勒：前人田土後人收 還有收人在後頭
| 黃金交叉與死亡交叉 財富有毛細管作用：那時此刻，就是答案！
| 莫非定律神奇妙賺 諾亞方舟：天上掉下來的餡餅，你能接得住嗎？
| |||
45度線獲利秘訣
| 動手畫K線，靠自己抓飆股
| 多空雙賺用技術分析賺到1000萬
|
|
法式經典甜點，貴氣金磚蛋糕：費南雪必買當紅
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
