熱銷香港海味事典限時特賣
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內容簡介: 選鮑魚、挑海參、博客來辨魚翅，海味達人選購秘訣大公開。
書作者自小在海味街長大，對海味乾貨有深入的認識。行內入教你選購靚海味。數十種海味乾貨新品種的專業介紹，走訪現場揭示海味原生態和製作過程。40多種海鮮乾貨詳盡知識，從品種、產地、特徵、營養成份、處理方式及選購方式，，以及十多道海味食譜，全部以全彩圖片說明。讓你吃好料、做好菜，從饕客變專家。作者簡介博客來書店鄺裕棠博客來網路書店生於魚翅世家，其父自1969年成立德祥號，專營魚翅生意; 作者年輕時已隨父親經營業務，走遍大江南北。及後業務擴展至包括鮑魚、海參、花膠等高級食材的貿易和作為食肆供應商，香港許多有名的酒樓皆是其客戶。作者子承父業，目前事業版圖已拓展到中國內地，在江門設立了江門榮興海產食品廠有限公司，從事海味加工。除了經營業務外，作者還致力推動海味行業，擔任全國鮑翅燕肚參專家委員會委員、香港魚翅行商會執委。近年，他以個人的專業知識，多次協助傳媒製作食材尋源的電視節目和雜誌專輯，介紹海味食材。博客來網路書局註：1950年代，販賣鮮魚和鹹魚的商號基本上都位於東邊街，梅芳街到德輔道西和西湖街等處，故這一帶便被大眾冠以『鹹魚欄』的稱號。
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- 作者： 鄺裕棠 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2011/04/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
沒消費要水遭白眼！ 婦嗆店員「下跪」道歉
台北東區知名書店出現火爆顧客，17號下午一名婦人，疑似認為跟店員要白開水時，遭到白眼，就在眾目睽睽之下，婦人要店員下跪道歉，還嗆說找大咖警察來，過程被目擊民眾拍下，目擊者回憶，婦人一罵就是半個多小時，店家最後也報警處理。
穿黑衣服的婦人一臉憤怒，在服務台前來回踱步，口氣一句比一句還難聽。被罵短髮的女服務生臉色凝重，低著頭不發一語。一連說了好幾次，要店員下跪，前後罵了半個多小時，起因只是想要一杯白開水。事發地點是開在台北東區的24小時書店，17號下午2點多這名年約40多歲的婦人，宣稱只是跟店員，要杯白開水，竟然遭到白眼。不甘心被翻白眼，怒氣衝衝，跑下一樓服務台理論，過程中還不斷謾罵。眾目睽睽一下，婦人大聲嗆聲語帶威脅，還不准樓管講話，一旁目擊者全看傻了眼。重回現場，被客人罵的的女服務員，據同事表示一樣有來上班，不過低調不願意多談，倒是隔壁櫃店員力挺到底。
詭異的是，當警察到場時，婦人卻趁亂離開。據其他咖啡廳店員表示，這名婦人曾經在店內喝酒鬧事，大家上班時間碰到她都得小心服務，不過17號當天，婦人身上倒是沒有酒味。書店事後則表示，協助處理後，挨罵的女店員將保留法律追訴權。服務不周遭強逼下跪，服務業還真難為。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/沒消費要水遭白眼-婦嗆店員-跪-道歉-102651093.html
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