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破盤獨家烘焙寶典︰1磅蛋糕DIY（附贈光盤）隱藏版

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內容簡介: 博客來博客來網路書局>博客來書店 其實只要在市面上選購一些簡單的材料，無須使用?爐，也可在家中輕松做出美味的蛋糕來。本書詳細介紹了蛋糕制作的基本知識和113種1磅蛋糕的制作方法，並配有詳細的步驟分解圖片和制作說明，可幫助您更好地進行操作。對于制作每道小蛋糕容易出現的問題和需要注意的地方，都給出了簡單實用的建議，帶給您前所未有的蛋糕制作的成功體驗。


黎國雄，國家級競賽裁判員、中國名廚、中國飯店業白金五星勛章獲得者，我國烘焙行業首位獲得“全國技術能手”稱號的烘焙技師，廣州西餐協會副會長，國內最先發明塑膠、硬塑仿真蛋糕的烘焙技師，出版了十余套關于蛋糕、面包的書。 個人經歷 1987年，黎國雄面對當時蛋糕市場的空白和需求，制作了個人第一本蛋糕專業畫冊，開創了顧客在蛋糕店看圖片訂蛋糕的先河。到現在，他已經出版了十余套圖文並茂的專業烘焙書，帶動了整個烘焙行業的發展。 1993年，他創造性地發明了全國第一個塑膠仿真蛋糕。仿真蛋糕具有逼真度高、擺放時間長、容易清洗的特點，改變了國內蛋糕店用奶油蛋糕來做展示這種既浪費成本、擺放時間又短的狀況。此項發明于2001年獲得國家發明專利。後來，他又研發了藝術陶瓷蛋糕，款款造型可愛、樣式新穎、栩栩如生，很好地烘托出了蛋糕藝術文化的特點。 2007年，在糖花蛋糕基礎上，他又率先發明了面包捏土仿真蛋糕。 出版的作品 《黎國雄蛋糕裝飾藝術系列》(共7冊) 《名師名點》叢書 《時尚點心》叢書 《糕點大全》叢書 《糕點名師講堂》叢書 《時尚蛋糕制作精選》、《時尚百變》、《時尚美味》等 。

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• 作者： 黎國雄 主編
• 出版社：湖南美術出版社
• 出版日期：2010/08/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

減肥大作戰! 1週甩肉3公斤

為了幫助愛美女性找回自信，連鎖美容機構再度舉辦減重比賽，同樣祭出高額獎金，吸引來自全台各地的參賽者報名，活動才剛開跑就很亮眼，才第一個禮拜就不少人瘦了三公斤，主要還是有營養均衡的健康餐，還有適當運動，才是減肥的最佳方法。

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連鎖美容機構安排營養師、體適能師等等專業顧問，為來自各地想變美變瘦的學員，量身訂做6天5夜的專屬課程，第一步要從腦袋開始，先建立正確減重觀念，學員，享受食物的原味，各種食物 6大食物我要平均分配。

有了好的觀念，不吃可是犯了大忌，但要怎麼吃才能吃的健康又不失美味，這可是大大學問，美容機構創辦人莊雅清，有沒有覺得這幾天住在這邊，變年輕變漂亮又變瘦了。參賽者不但不用挨餓，吃得剛剛好，再配上運動，不用挨餓節食也能慢慢瘦，活動一開始成果就相當亮眼，幾乎都有瘦到三公斤以上，讓許多參賽者都信心滿滿，最後活動選出前七名，除了有獎金、獎品以外，最重要的還是贏得了自信美麗。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/減肥大作戰-1週甩肉3公斤-025000006.html

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