站長評比水蛙師的常家常快炒:簡單好做易取料,美味快炒100道!成本價
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內容簡介: 快炒,瞬間成就的美味,迅速滿足一桌子挑剔的嘴!跟著金牌名廚水蛙師張和錦,取用您所熟悉的蔬菜、海鮮、肉類與麵、飯、米粉等主食,您就可以在10分鐘內上菜,也可以在5分鐘內上菜,更可以在3分鐘、甚至1分鐘內上菜!不論是全家享用、或與友共餐,水蛙師的家常快炒100道,讓您從此就是愛「炒」!◎本書特色.一>>>依適合製作醬泡菜食材細分章節,方便讀者查詢博客來博客來網路書局
快炒時蔬有什麼秘訣?快炒海鮮,如何才能炒得肥美鮮嫩?肉類快炒如何才能炒得太老?主食類快炒告訴您炒飯、炒麵、炒米粉、炒粿仔條等如何才能炒得爽口,不扒鍋也不糊爛。◎本書特色.二>>>每道菜一目瞭然的料理速寫
每一道菜都標示有上菜時間、製作的繁易度、適合在什麼樣的場合吃,讀者可依各自的需求,立即找到所需的菜色。作者簡介:
張和錦=中餐技術士技能檢定監評、奇真食品股份有限公司負責人、奇真美食廣場餐廳執行、事、台北中華美食展主題展館副召集人
高雄餐飲技術學院、實踐設計管理學院、智光商工、喬治工商、樹人家商、關西高農、莊敬高職、德育護校、永平工商......專題講師
龜甲萬醬油菜餚製作食譜、美國華盛頓蘋果菜餚製作食譜、加拿大海鮮製作食譜
常受邀:傅培梅時間、阿鴻上菜、美食真相、美食大國民、鳳中奇緣、食全食美、時報週刊、美食天下、TVBS週刊、壹週刊、HERE、蘋果日報、中國時報......等媒體示範料理
著有:《家庭川菜套餐》、《辣拌小菜》、《招牌飯》、《家常小炒》、《名家家常菜套餐》
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- 新功能介紹 作者: 張和錦
- 出版社:台視文化 新功能介紹
- 出版日期:2004/05/14
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
連戰平常心面對批評 31日將參觀盧溝橋
政治中心/綜合報導
國民黨前主席連戰赴陸參加對日抗戰勝利紀念活動,31日將前往盧溝橋、宛平城及抗戰勝利紀念館參觀。
連戰不顧總統馬英九、陸委會勸阻,堅持參加大陸93大閱兵等抗戰紀念活動,台聯青年軍30日率眾「送機」,火嗆「連爺爺,您就別回來了!」
連戰此行,由國民黨前副祕書長張榮恭陪同,張榮恭抵達機場受訪時,還慘遭抗議民眾「蓋布袋」。
連戰一行人晚間抵達北京後,接受大陸國務院台灣事務辦公室主任張志軍晚宴款待。
張榮恭晚宴後轉述,張志軍席間向連戰表達中共既定立場,八年抗戰期間由國民黨主導正面戰場,共產黨主導敵後戰場。
張志軍並讚賞連戰2005年首度訪陸,實現兩岸「歷史性的握手」,是「頂著極大的壓力」,如今仍持續推動兩岸關係和平發展,具有勇氣與毅力。
連戰則向張志軍說,紀念抗戰及反法西斯戰爭勝利70周年,是很嚴肅的主題,且對兩岸也都很重要。因此先在台北參加國民黨舉辦的紀念活動,也樂於到大陸參加這次活動。
對於外界的批評聲浪,張榮恭說,連戰過去10年來「見過很多了」,以平常心看待。