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超便宜珠璣小館：家常菜譜瘋狂驚喜

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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店本書內所有的食譜，都是非常簡單的家常菜，每一道菜皆附有一篇“前言”，其中有材料的介紹及延革，有些甚至還有一些歷史的小故事，讓讀者在閒暇之餘，還能增加許多樂趣，更希望大家在繁忙生活步伐下，能抽點時間根據清晰準確的食譜，按部就班的圖解，在家中燒出合乎健康的美味料理，進而發展適合自己個性的廚藝。內容分為：菇類：葷素雙鮑會、鮮冬菇扒素鮑、清燉冬菇、家常菇會、燜花菇，雙拼海鮮菇；水產海鮮海味：古法蒸全魚、三豉蒸石斑魚腩、蒸焗魚完湯、南瓜魚湯、油炮石斑球、煎封馬友魚、炒小黃魚柳、生抽王乾煎大蝦、夜香花炒蝦球、香花玉兔蝦、乾燒蝦子冬?、東莞蒸蟹缽、焗釀蟹蓋、香煎金蠔；蛋奶豆類點心：珧柱炒蛋、雲蓋中秋月、竹笙雞粒扒蛋白、海膽炒牛肉、炸牛奶、薑撞奶、冬茸燕窩、黃耳燕窩羹、杏汁南瓜紫米露；畜禽：魚露豬肉、糖醋排骨、牛肉炒露?、牛月展燜海帶卷、京醬蔥爆羊扒、雞茸粟米羹、鹽水白切雞、數碼雞作者簡介
江獻珠，廣州名美食家江太史之孫女，早年畢業於香港中文大學崇基書院，負笈美國費利狄更遜大學，獲商業管理學碩士，後在加省省立河西大學營養系講授 「中國飲膳計劃」，並在臥龍里學院任教中國烹飪，更為美國抗癌會籌款，義務教授中菜筵席兼上門到會，烹製民初羊城四大酒家名菜。
江女士曾長期在雜誌撰寫專欄，其著作除本書外，尚有英文《漢饌》(1983年，紐約拜倫氏公司出版) 及《微波爐中菜大全》 (1992年)、《中國點心製作圖解》(1994年)、《蘭齋舊事與南海十三郎》 (1998年)、《粵菜文化溯源系列》(1998年)。博客來
江獻珠為法國燒烤美食會香港分會會員。中國首都保健營養美食學會特邀理事。歷年多次與中國各地名廚作烹飪技術交流，對中西烹飪均有深切認識及研究。
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  作者： 江獻珠    新功能介紹
• 出版社：旗林文化    新功能介紹
• 出版日期：2004/05/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

連戰幕僚：不是與習近平同閱兵 而是觀禮

國民黨前主席連戰將赴北京參加九三大閱兵，面對黨內各方勸阻，連戰核心幕僚張榮恭強調，連戰不是與中共總書記習近平一起閱兵，而是跟各國元首政要共同觀禮；連戰幕僚說，連戰到大陸才有機會向中共表達，會談什麼「大家拭目以待」。

連戰將出席北京九三閱兵惹議，態度轉趨低調，昨天原本安排出席新加坡前外長楊榮文的新書發表會，以臨時有事為由取消行程。儘管馬英九總統、前行政院長郝柏村皆力勸連戰避免出席中共抗戰紀念活動，但據了解，連戰「心意已決」。

外界質疑連戰參加北京九三大閱兵，恐成中共宣傳樣板。連戰核心幕僚張榮恭強調，連戰並不是與中共總書記習近平一起閱兵，而是跟各國元首政要共同觀禮。張榮恭說，連戰的目的是推動互信走向兩岸和平，不希望兩岸兵戎相見、不希望大陸對台動武。

張榮恭說，中共紀念抗戰活動具有整個中華民族和世界性的意義，台灣人士的現身，應從正面角度來觀察。他說，此行有助於推動我方期待的抗戰史實呈現，「共用史料、共寫史書」是個長期工程，值得兩岸各界共同參與。

連戰幕僚表示，連戰在二○○五年「和平之旅」殺出一條血路，此行也是為了兩岸、為了台灣、為了下一代，這次連戰要向對岸表達，應當看清楚事實真相，看清楚是非黑白，連戰到時要講什麼內容，大家可以拭目以待。連戰幕僚直言，「連戰在台灣要講給誰聽？到大陸去，才有機會向中共表達。」

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連戰幕僚-不是與習近平同閱兵-而是觀禮-183600434.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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