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限量秒殺中餐烹調：丙級技能檢定學術科哈燒新品

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內容簡介: 博客來網路書局博客來丙級中餐烹調技術士學術科檢定」自開辦以來，已成功輔導數以萬計的從業人員取得證照，順利進入相關職業任職。也因為舉辦成效卓著，讓民間也開辦許多配合政府職訓的烹認教室，直接地教育民眾烹調衛生與技能，也讓中餐烹調成為最熱門的技術士檢定科目之一。由於行之有年的考題，確有更新的必要。在2004年6月起已正試更換學術科試題，與以往有著明顯的不同。除了菜色外，也加入盤飾的要求，務使取得證照的廚師們，不僅是熟稔菜餚的烹調技巧，還必須兼顧色、香、味，讓成品能好吃也要美觀。值此考題更換之際，也特別廣邀從事烹飪教育的名師許恆華及曾小芸老師，共同為新考題來操刀，製作一本最貼切、最淺顯易懂、也最完備的教學應試教材。希望這本書的出版，能帶給從事餐飲教育的老師們完整的參考資料，也讓即將應試的考生能有標準可循，順利通過技術士的檢定考試，順利展開餐飲的職志。作者簡介：
許恆華?曾小芸
許恆華為五星級觀光飯店廚師
曾小芸為任教多年的中餐廚師，至今輔導超過百人順利取得證照，聲名遠播。
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  作者： 許恆華    新功能介紹
• 出版社：棋碁出版社    新功能介紹
• 出版日期：2004/08/31
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

連戰如期赴陸 強調對等尊嚴

工商時報【記者呂雪彗╱台北報導】

不顧府院反對，國民黨前主席連戰昨（30）日如期前往大陸北京，出席中國大陸抗戰閱兵活動；連戰幕僚張榮恭表示，兩岸關係和平發展與亞太區域穩定是兩岸人民與亞太各國共同期待，連戰此行重點訴求對等、尊嚴，大家可以拭目以待。

連戰應邀出席北京九三閱兵典禮，昨天下午四時搭機啟程，過去一周，陸委會、總統府發言人陳以信及總統馬英九都出面喊話，「不宜參加」，這就是中華民國政府的立場。此外，新黨主席郁慕明也搭乘同一班機赴陸。

張榮恭受訪時表示，連戰此行重點訴求，對等、尊嚴，大家可以拭目以待，過去10年以來，連戰與對岸高層交往，都是依照對等、尊嚴原則，沒有背離。

他說，紀念抗戰是中華民族大事，這次所舉辦活動也是國際性，「我們會做適當陳述」，因抗戰有抗戰史實，大陸有自己的觀點。「我們認為，雙邊對話會達到比單邊對話還達不到的效果，所以相輔相成」。

不過，對於馬英九認為此行「不宜」，張榮恭說，「我們可以殊途同歸，共同為台灣打拚」；史觀的問題也應該交流與和解。

張榮恭進一步表示，兩岸關係和平發展與亞太區域穩定是兩岸人民與亞太各國的期待，現在兩岸關係朝和平發展的道路，如何堅持下去，是台灣安全與安定的關鍵，這也是連戰此行的訴求。

連戰昨晚入住北京飯店，台辦舉行歡迎晚宴，今天將與大陸全國政協主席俞正聲會面，9月1日於人民大會堂與大陸國家主席習近平舉行「連習會」，備受矚目；9月3日上午參加「93閱兵」，中午並與各國元首有場大型酒會，當天晚上搭機返國。

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  • 連戰赴陸出席抗戰閱兵（2） (圖) 1 / 26 中央社 2015年8月30日週日 台北標準時間下午5時06分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連戰如期赴陸-強調對等尊嚴-215005762--finance.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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