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100款花型奶油糖霜每日主打

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內容簡介:

◎100款靈感源自真實花朵的奶油糖霜，讓甜點昇華為藝術。
博客來網路書局◎收錄5個完整的蛋糕塔裝飾範例，拓展擠花技巧的規模，創作更大型的裝飾作品。博客來書店
◎擠花工具、基本技巧、上色方法，一步一步帶領你走入繽紛絢爛的奶油糖花世界！

全世界最頂尖的奶油糖霜專家，
藉由這本獨一無二的完全圖解指南，
博客來網路書店帶領讀者們為蛋糕和杯子蛋糕飾上奶油糖花——
從杜鵑花到百日菊，為你的甜點安置整座絢爛的花季！
博客來
除了學習如何擠出100種不同的奶油糖花外，
作者也傾囊傳授使奶油糖霜更穩定的祕訣，
以及各種花瓣、綠葉造型的基本製作法，
引導讀者們創作出層次豐富的華麗蛋糕。

無論是奶油擠花界的菜鳥還是老手，
本書都將激發你靈魂深處的無限創意，
一步步帶你打造出一座百花齊放、七彩繽紛的「糖霜花園」！

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  作者： 瓦萊麗・凡萊里亞諾 , 克麗絲汀娜・王    新功能介紹
• 譯者：陳韻如
• 出版社：楓葉社文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/10
• 語言：繁體中文

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