GATEUX系列叢書15：日本蛋糕名店3限時限量
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內容簡介: 博客來 繼《日本蛋糕名店2》深博客來網路書店受歡迎之後，再度推出《日本蛋糕名店3》，介紹島田進、藤生義治、永井紀之、川村英樹、和泉光一、和泉光一、五十嵐宏、平井茂雄、藤田雅秋、猿館英明、鈴木陽子、伊東福子、矢野真由美、河野美樹等14位日本蛋糕名家，並精選93道日本熱賣的烘焙的作品與作法。
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- 作者： 社團法人台灣蛋糕協會、日本洋菓子協會連合會 新功能介紹
- 出版社：生活家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2015/04/01
- 語言：繁體中文
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