使用心得素美食：評比臺灣49家優質素餐館當紅
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內容簡介: 為自己，調理一個清新舒暢的身體
為愛人，解開延年益壽的不老之博客來網路書局秘
為眾生博客來博客來書店，消災解厄種下累世善緣
為環境，減碳降溫對抗全球暖化
《素美食》是一本善男信女的素餐館嚮導博客來網路書店書。有人吃素是為了減少地球資源的浪費、有人將蔬食作為一種淨化身體的時尚手段、有人心存善念不忍殺生、有人想要活到老吃到老……無論如何，素風尚是新世紀所關注的熱門焦點，大廚們的料理功力與日俱增，要打破傳統苦行素食的印象，叫葷腸胃也躍躍欲試。
本書分為兩部份，首先，引介宗教界、歐美飲食圈、營養食療的各方觀點，深度解析「素食」背後的文化脈絡。接著，精挑細選全臺灣優質素餐館，帶您實地品嚐法式、中式、日式等多國食素精華。所介紹餐館從快樂吃到飽的豪華素食天堂、一人一客優雅無敵的精緻套餐、婚喪喜慶豪華桌菜筵席，到居家日常天天都方便的平價素食自助餐，一共49家，讓您即使心如羅漢，亦不必對美味妥協。
延續上一本飲食系列《火鍋》的作法，由十七位食林老饕：于建華、李永然、李蕭錕、依空法師、亮軒、胡天蘭、夏惠汶、陳憲仁、陳靜宜、徐仲、徐國能、梁吳蓓林、梁瓊白、焦桐、趙舜、歐陽英、韓良露，聯手推薦。
本書適用對象包含清心寡欲的出家師父師姑、樂活養氣強身的蔬食男女、減碳拯救地球的抗暖化聯盟、害怕黑心豬牛羊雞的味道人士、需要高纖順暢一下的肉食動物、不想再因為要陪人吃素而委曲求全的品味之士。
作者簡介焦桐二魚文化事業群創辦人。1956年生於高雄市，曾習戲劇，編、導過舞臺劇於臺北公演，已出版著作包括詩集《蕨草》、《咆哮都市》、《失眠曲》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》及散文《我邂逅了一條毛毛蟲》、《最後的圓舞場》、《在世界的邊緣》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977 ~ 世紀末》等等10餘種，編有各種文選20餘種。焦桐長期擔任文學傳播工作，曾任中國時報副刊組執行副主任，現任中央大學中文系副教授、臺灣飲食文化協會理事長。
賴佳昀飲食文化工作者。信仰美食美酒，政大中文系不醉不歸組、以去University of Stirling唸書為藉口，赴蘇格蘭每日歡暢Whisky年餘，曾編輯文建會《傳統藝術》雜誌，著有《黃金的故鄉──品味九份、金瓜石》，主編與合著有《2007臺北餐館評鑑》、《酒食──美酒與佳餚的戀情》、《火鍋──評比臺灣55家火鍋名店》。現任二魚文化叢書部與《飲食》雜誌主編、臺灣飲食文化協會理事。
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- 作者： 焦桐．賴佳昀等 新功能介紹
- 出版社：美麗殿文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/05/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
法國人工心臟移植 第4例死亡
（中央社記者曾依璇巴黎21日專電）法國Carmat公司的人工心臟臨床試驗再發生病患死亡案例，這已是第4例。
Carmat公司表示，病患死亡原因是他本身病情嚴重及術後狀況引發的併發症，他的死亡與移植無關，人工心臟運作良好。
Carmat公司表示，這名58歲的病患於去年12月22日接受移植，他處於疾病末期階段，有嚴重雙心室缺陷，須使用體外循環輔助系統。
醫院團隊負責人勒普衡斯（Pascal Leprince）在Carmat公司的聲明中說，「移植過程都很適當，人工心臟也運作得令人滿意，我們瞭解這種手術的風險，儘管團隊盡了全力，患者仍然以併發症逝世，無關人工心臟」。
這款人工心臟處於第一期可行性試驗階段，第一期要完成4例移植，再進行第2期，都完成後才能經歐洲聯盟核准上市。
費加洛報（Le Figaro）指出，第一例接受這款人工心臟移植的患者是於2013年底進行手術，移植後74天逝世；第2例於術後存活了9個月，Carmat公司分析這兩例死亡與人工心臟微漏有關；第3例存活了8個多月，死於慢性腎臟病，與人工心臟無關。1050121
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/法國人工心臟移植-第4例死亡-070307572.html
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