排行榜廣東菜魅力新風貌—活用時蔬更健康更便宜
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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店在現今飲食與健康意識高漲的時代，本書將當令蔬菜、肉類、魚貝類食材做全體均衡的考量，即是基於「醫食同源」的思考方向變換中國傳統料理的面貌，適應四季春生、夏長、秋收、冬藏的準則，均衡的攝取四季應時的食材，時時賦予烹調新魅力。春天的海味有蝦、鮮貝，山珍有花韭菜、芹菜及筍。當季的野菜是鮮嫩欲滴的；而應時的魚貝類則是活蹦亂跳。說起夏天食物，就立刻想到西瓜，水分充沛的西瓜是補給水分的重要水果。除了西瓜外，還有冬瓜、胡瓜、苦瓜、茄子與蕃茄。這些蔬果能將我們熱氣的身體，給予一些冷卻的效果。秋季就是收穫的季節，閃亮金黃的稻?，就是告訴我們採收時機到了。此外，秋天還有很多果實結果，例如核桃、銀杏。冬天是身體儲存營養的季節，此時的根莖類蔬菜如白蘿蔔、蓮藕、牛蒡之類會儲存好吃的營養成分，提供人體新陳代謝所需。不要忘了大自然的食材是我們應該掌握的，也是支持我們生存下去最為重要、最基本的根源。書中採用四季應時食材，創作屬於每季的料理套餐，使中國料理散發出新的魅力。作者簡介尹達剛
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- 作者： 尹達剛 新功能介紹
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2004/12/21
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
連戰出席中國閱兵 府籲避免參加此類活動
新頭殼newtalk 2015.08.28 翁嫆琄/台北報導
中國國台辦28日證實，國民黨前主席連戰將出席北京九三閱兵，之後也將和中國國家主席習近平見面。對此，總統府發言人陳以信28日重申，最好要考量社會觀感，避免出席出類活動。
國台辦發言人范麗青上午證實，連戰、抗戰老兵、台灣籍抗戰志士、遺屬代表及「台灣社會各界人士代表」，將應邀出席在北京舉行的抗戰勝利系列「紀念活動」。據了解，習近平也將於31日下午5時30分，在北京釣魚台國賓館會見「出席抗戰紀念活動的台灣各界代表人士」；9月1日也將在北京人民大會堂會見連戰等人。
針對近期我方人士受邀赴中國參加閱兵等抗戰紀念活動，陳以信上午再度重申政府立場，他強調，國人應審慎考量社會觀感，宜避免出席此類活動。尤其近日陸委會已多次清楚說明政府立場，前行政院長郝柏村也公開勸阻退役將領參加，總統府對此均表示認同與支持。
(圖：中央社資料照片)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連戰出席中國閱兵-府籲避免參加此類活動-041107192.html
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