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省荷包魚的40種調味絕招好禮必備

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店常聽人說逢年過節「大魚大肉」的享受美食，可見得魚在大家的心目中就是好料理的代名詞，美味的好名聲甚至蓋過了其他的肉類。有魚吃，在大家的心目中就是吃得好又吃得營養的一種象徵。不論古今中外，人人都愛吃魚，愛吃的原因當然是它那與眾不同的獨特鮮美滋味，雖然各式各樣的海鮮都具備了鮮味，但就是魚的種類最多，吃法也最多，不論煎、煮、炒、炸、蒸、煲、燴、燒、燜、燻……，不論哪一種烹調方式，魚都可以作出好味道來。以魚為主的著名菜餚更是比比皆是，紅燒滑水、西湖醋魚、蒜香燒魚、糖醋魚片、豆瓣鯉魚、紅燒魚、鹽烤香魚、砂鍋魚頭、清蒸石斑魚、豆酥鱈魚、乾燒魚頭……，每一道都是令人垂涎三尺的名菜。這些各具風味、膾炙人口的魚料理，究竟為什麼這麼引人食指大動呢？最大的原因就在於「調味」！魚料理的調味可是門大學問，不同的烹調方式適合的調味方法也不同。不過別擔心！魚的調味是學問大，可不是作起來繁瑣，也不需要準備很多稀奇古怪的調味料，只要家裡常見的材料、調味料，就能作出各式各樣風味的魚料博客來理。

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  作者： 李德全    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2004/12/24
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

連戰出席93閱兵 李登輝：百姓會怎麼想

中國國民黨前主席連戰將出席北京九三閱兵。前總統李登輝今天說，「（閱兵）這個問題較大」，百姓的意見為何，「我不必講，你們比我還清楚」。

李登輝今天應邀至「台灣氫能經濟發展策略論壇」專題演講，受訪時被媒體問到連戰將出席北京九三閱兵一事。

李登輝一開始說，重點是百姓怎麼想，他不願發表看法。

在媒體追問下，李登輝說，連戰常去中國、在中國關係很好，但是「這個問題不只是去做生意」，「（閱兵）這個問題較大」，百姓的意見為何，「我不必講，你們比我還清楚」。

至於外界討論是否要取消連戰終身俸，李登輝說，這有相關條例規定，怎麼處理，他並不清楚，要看立法院與政府的決定。

另外，李登輝也主動跟媒體提到，有人罵他「三級貧民變總統」，實在說得「太過份」。

李登輝說，他家雖然窮，但也不是三級貧戶，呼籲批評者「話不要說得那麼極端」。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連戰出席93閱兵-李登輝-百姓會怎麼想-160000078.html

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