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  作者： 錢世傑
  
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• 出版社：十力文化
  
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• 出版日期：2015/10/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中市抽驗秋節食品 3蔬果農藥殘留

（中央社記者廖壬楷台中8日電）台中市衛生局檢驗秋節應景食品，包括海陸鮮味及新鮮蔬果，32件海陸鮮味均合格，而抽驗的20件蔬果中有3件檢出農藥殘留與規定不符。

為把關民眾採買食材的安全，衛生局日前到轄內各大賣場、超市、肉品專賣店抽驗應景燒烤食材。抽驗地點包括豐原區家樂福、北區全博牛肉及順福肉品店等處，抽驗各式香腸12件，檢驗防腐劑12項及亞硝酸鹽，全數皆符合規定。

衛生局也分別在西屯區遠百企業永福分公司抽驗厚切巨無霸牛排、蛤蠣；霧峰區楓康超市抽驗活菌雞；南屯區江醫師魚舖子台中大業店抽驗頂級白蝦等共20件品項，檢驗動物用藥多重殘留，結果均未檢出。

除海陸鮮味外，衛生局在超市賣場抽驗溫室甜椒、茭白筍、甜玉米、菜瓜、青椒等20件蔬果，檢驗農藥殘留。其中，北屯區裕毛屋有限公司崇德店抽驗的「信義敏豆」檢出「芬普尼」（Fipronil）0.004ppm與規定不符，除通知業者下架，並移請彰化縣衛生局根據蔬菜源頭調查。

此外，在北區大潤發忠明店抽驗「絲瓜」則檢出「陶斯松」（Chlorpyrifos）0.17ppm，西區全聯福利中心林森店抽驗「絲瓜」檢出「芬化利」（Fenvalerate）0.13ppm，衛生局均通知業者下架，及移請雲林縣衛生局根據蔬菜源頭調查處辦。

衛生局也提醒，清洗蔬菜時，可用清水浸泡15至20分鐘，流動水沖洗2至3遍以上，甜椒、青椒等凹陷的果蒂易沉積農藥，建議先切除再沖洗，以減少攝入殘留在蔬菜上的農藥。1040908



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市抽驗秋節食品-3蔬果農藥殘留-061314522.html

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